Italienische Küche in Hannover

Zu den klassischen Antipasti gehören etliche Gerichte inkl. Tomaten, zum Beispiel Caprese. Dieses ursprünglich seitens der Insel Capri stammende Gericht besteht aus Tomaten, Mozzarella, Olivenöl sowie Basilikum wie auch greift damit die Farben des Landes Italiens auf, weswegen es als eines der Gerichte der Nation gilt. Der Insalata Caprese wird keinesfalls gekocht und ist demnachContinue reading »