Eine Geschichte von zwei Brauereien – die Geschichte des Bieres in St. Louis

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innerhalb von fünfzig Jahren der St. Louis ‚Einarbeitung wurden 43 Prozent aller Einwohner in Irland oder Deutschland geboren. Neben seiner Fachwanderten Bevölkerung, bot St. Louis alle anderen richtigen Zutaten für die Herstellung von Bier, es war auf der Bahnstrecke zu den Weizenfeldern des Landes, war es in der Nähe von Frischwasser, und am besten von allen, es war auf Schräg Spitze eines Kalksteinhöhlensystem, das für die Kühlung und Konservierungs Bier den ganzen Sommer genutzt werden könnte. Die Bühne war für die Schaffung einer der größten Bier Städte der Welt gesetzt. Und obwohl viele ausgezeichnete Brauer sind gekommen und von der St. Louis Landschaft gegangen, könnte man argumentieren, dass die Geschichte der St. Louis Bier ist in erster Linie eine Geschichte von zwei Braufamilien:. Der Familie Lemp und Familie Anheuser-Busch

[ 1999002] Die dramatische Saga der Lemp Brauerfamilie, eine Geschichte von Ruhm, Glück, Skandal und Selbstmord, begann im Jahre 1838, als Johann Adam Lemp eröffnet sein erstes Lebensmittelgeschäft in St. Louis. Lemp appellierte an seine Markt mit zwei Spezialartikel, die er selbst gemacht: Essig und Lagerbier. Lagerbier war auf die Biertrinker der Vereinigten Staaten relativ unbekannt und seine Popularität stieg. Der Begriff „Lager“ stammt von dem deutschen Wort „lagern“, was bedeuten übersetzt „auf Lager, oder zu speichern.“ Die Kalksteinhöhlen unter St. Louis würde eine Hand, um dieses Bier Herstellungs Riese in den Kinderschuhen zu verleihen, wie es vorgesehen ist eine kostengünstige Möglichkeit für die Hefe im Bier absetzen, bevor es verkauft wurde. Bis 1850 rund 4.000 Fässer Bier wurden jährlich von Lemp produziert Gründung es als eines der bedeutendsten Brauereien in St. Louis. [1.999.003] [1.999.002] 1862 bestanden Adam Lemp weg und verließ die Brauerei an seinen Sohn, William Lemp. Mit Lemp starken Geschäftssinn, schwoll die Brauerei zu 100.000 Barrel pro Jahr im Jahr 1878 produzieren Lemp Brauerei war der Erste, der eine nationale Versand Strategie umzusetzen, und hatte sogar seine eigene Eisenbahn. 1904 William Lemp, Sr. beging Selbstmord nach dem mysteriösen Tod eines Lieblingssohn. Das Riesenreich wurde von William Lemp geerbt, geschlossen Jr. Prohibition in die Familie, und obwohl die Brauerei humpelte in Softdrink Herstellung, angeblich begann die Ausrüstung, um aus ungenutzt verrosten. Das Anwesen wurde zu einem Zehntel seines Wertes verkauft und Lemp, Jr. beging Selbstmord kurz danach.

Was ist heute einer der größten Brauereien der Welt demütig genug begann, von einem Seifenhersteller namens Eberhard Anheuser 1852 Fünf Jahre später der Meister Unternehmer Adolph Busch wäre am Tatort ankommen, und heiraten Anheuser Tochter Lilly. Die Marke Anheuser-Busch war geboren. Bis 1880 wurden Adolph Busch Geschicke geschätzt fast $ 2 Millionen und 1901 gab es eine Million Barrel in der Produktion zu sein. [1.999.003] [1.999.002] Die Gesetze der Prohibition wurde ein Todesstoß für die großen Hersteller von Bier und ein Segen für die die Handwerker und die Schwarzhändler. Seit 13 Jahren geschliffen von Anheuser-Busch Produktionen fast zum Stillstand, während sie gekocht den Alkohol zu „in der Nähe von Bier“ und Limonade zu erstellen. Wenn Prohibition endete Umschulung den amerikanischen Gaumen, die dem süßen Gebräu aus bootleggers gewöhnt hatte, erwies sich als ein harter Herausforderung für die Marketingabteilung. Sie entwickelten eine Kampagne rund um „The Five Day Test“, in dem Biertrinker wurden ermutigt, Budweiser für fünf Tage zu trinken, und dann probieren Sie die süßeren Bootleg Biere. Langsam stieg der Umsatz von Anheuser-Busch. Bis 1964 gab es zehn Millionen Barrel in der Produktion, und 1997 würde es mehr als 100 Millionen Barrel pro Jahr produziert werden. Heute Anheuser Busch produziert zwei beliebtesten Biere, Budweiser und Bud Light und verfügt über 12 Brauereien in den Vereinigten Staaten, zusätzlich zu Operationen rund um den Globus. [1.999.003] [1.999.002] Die Familie Lemp und die Familie Anheuser-Busch gelegt haben ein starkes Fundament und St. Louis ist dazu bestimmt, ein beliebtes Ziel für Probenahme große Biere bleiben. Vor kurzem gab es ein Wiederaufleben in kleineren, handwerklichen Brauereien. Schlafly und Morgan Street Brewery haben zahlreiche Auszeichnungen für ihre Biere gewonnen, und jedes Jahr St. Louis sponsert St. Louis Craft Beer Week in denen Bewohner und Touristen können in den vielen Brauereien in der Umgebung zu erkunden und Probe. Es bleibt abzuwarten, welche dieser kleinen Handwerksbiere an die Spitze des Haufens wälzen werden und werden beim nächsten Händler König der St. Louis Biere werden.

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