Restaurant Hannover

Wie in fast allen südlichen Staaten läuft – so auch in Italien – die Nahrungsaufnahme kompett anders ab als hier in Deutschland. Natürlich gehört dazu ein selbst angebauter Tropfen Wein und natürlich gehören ein guter Wein und natürlich im optimalfall auch viele gute Freunde und die Familie dazu. Das Essen ist eine Gelegenheit, gesellig die Zeit mit seiner Familie zu verbringen, es bietet die Möglichkeit zu kommunizieren, Anekdoten zu hören und erzählen und das Gefühl der Zusammengehörigkeit zu bestärken. Darum dauert ein Essen im Süden Europas häufig auch länger als hierzulande, es kann sich – wie in Spanien oder Frankreich – über 2 bis 3 Stunden ziehen und hat auch mindestens drei Gänge. Insbesondere das Abendessen, das meistens viel später als in Mittel- und Nordeuropa eingenommen wird, ist als die wichtigste und größte Mahlzeit eines langen Tages, ein Fest., Italien ist als indirekter südlicher „Nachbar“ seit Schluss des 2. Weltkriegs und in erster Linie seit dem Zeitpunkt der Einwanderung im Zuge des Wirtschaftswunders bezüglich der Deutschen ein beliebtes Urlaubsland. Mediterranes Flair, beeindruckende antike Bauwerke, köstliche Gerichte und natürlich herrliche Sandstrände wie auch eine Menge gute Wohmmöglichkeiten bewegen bis heute viele Bundesbürger an die Adria, den Comer See wie auch andere Mittelmeerstrände. Viele italienische Restaurants in Deutschland und deren Beliebtheit tragen sicherlich zum kontinuierlichen Reisewillen nach Italien an, trotz preiswerteren Urlaubszielen. Ein Vorzug Italiens ist gewiss ebenso die angenehme Zugänglichkeit anhand Bahn, Bus wie auch Auto für alle, die aus verschiedenen Anlässen nicht in die Ferien fliegen wollen. Durch die Zuordnung zur Eurozone fällt ebenso lästiges Geldwechseln weg. Anhand günstiger Flüge wäre man ebenso aus Norddeutschland, bspw. aus Bremen oder Hannover, zügig in dem Urlaubsland sowie mag die italienische Küche vor Ort genießen., Vitello tonnato ist eine klassische italienische Antipasto, die aus dem Piemont kommt. Die zunächst außergewöhnliche Kombination aus Kalbsfleisch wie auch Thunfischsauce macht den besonderen Reiz vom Gericht aus. Das Fleisch von dem Kalb wird erst einmal gekocht sowie erhält anhand des zugefügten Gemüse und Weißwein einen intensiven, jedoch feinen Geschmack. Für die Thunfischsauce werden Mayonnaise, Thunfisch, Kochwasser und nach Wohlgeschmack Sardellen ebenso wie Kapern fein püriert. Das fein geschnittene Kalbsfleisch wird in dem kalten Status folglich mittels der Sauce überzogen, dazu werden Kapern sowie Zitronenscheiben garniert. Das Gericht wird keineswegs nur in italienischen Restaurants aufgetischt, sondern ist auf Grund seiner Beliebtheit nun auch in Supermärkten zu kaufen., In Italien werden Wurstwaren mit Freude als Vorspeise verzehrt. Nicht sämtliche Produkte der abwechslungsreichen Auswahl an Wurst sowie Schinken in der italienischen Küche haben es ebenfalls nach Deutschland geschafft, nichtsdestotrotz sind Salami und Co. ebenso hierzulande sehr populär. Vor allem der würzige, luftgetrocknete Parmaschinken wird gerne als Vorspeise, auch auf dem Antipasti Teller serviert. Parmaschinken verfügt über einen Markenschutz wie auch muss, damit der Name getragen werden darf enorme qualitative Erwartungen vollbringen. Zudem sollte er in dem Gebiet Parma reifen wie auch lufttrocknen, die Schweine dürfen ebenso bloß aus Nord- sowie Zentralitalien abstammen. Auch andere traditionelle Fleischwaren wie die Mortadella wird häufig von den Deutschen erworben, werden dort jedoch eher im Rahmen des großen Frühstücks oder bei dem kalten Abendbrot verzehrt. Wie beliebt die Fleischwaren in Italien als Appetithäppchen sind, zeigt die Bezeichnung „Antipasti all’italiano“., Italienische Gerichte sind aus dem deutschen kulinarischen Raum nicht mehr wegzudenken, in nahezu jeder Kleinstadt findet sich eine Pizzeria, ein italienisches Restaurant oder mindestens eine Eisdiele – seien es nun größere Städte wie Hamburg oder Hannover oder die Provinz um Burgwedel. Nicht nur das Lebensgefühl wie auch die Erinnerung an die letzte Italien-Reise lockt uns zum Lieblings-Italiener von nebenan. Nudeln und Pizza gehören inzwischen wie zu unserem Leben dazu, weil sie eben lecker wohlschmecken und Part unserer normalen Ernährung sind. So wurde aus dem exotischen Einwandereressen ein deutsches Kulturgut, das niemand missen möchte.